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c.s. Ad Arcevia il miglior dolce alla nocciola d'Italia. PDF Stampa E-mail
Scritto da Sindaco Bomprezzi   

Dolce alla nocciolaCortemilia, sulle sponde del fiume Bormida di Millesimo, comune di origine romana – Cahors Aemilia - è il più importante centro agricolo, commerciale ed industriale dell’Alta Langa. Qui si concentra la produzione della famosa nocciola "Tonda Gentile della Langa" utilizzata nell’industria dolciaria e nel cioccolato in particolare.

E’ qui che da tempo si bandisce un concorso nazionale per il miglior dolce alla nocciola d’Italia.
Il 28 agosto 2011 il primo premio è stato assegnato da una giuria di professionisti a Carla Pagnani titolare del forno pasticceria Stuzzicando ubicato nel Palazzo Mannelli nel Centro storico di Arcevia.
Sabato 29 ottobre alla Casa del Parco è stata organizzata, con qualificata partecipazione, dall’Accademia di Misena di Roccacontrada, in collaborazione con Slow Food dei Castelli di Iesi ed il Comune di Arcevia, la degustazione per festeggiare la vincitrice e la sua Crostata alle nocciole abbinata ai migliori vini passiti delle Marche.
La Confraternita della Nocciola, associazione impegnata a promuovere il prodotto principale del suo territorio ha offerto una dimostrazione della lavorazione e preparazione delle nocciole. Nella cena di saluto, alle cantine di Palazzo Anselmi, il Gran Maestro della Confraternita con i suoi confratelli ha "intronizzato" Carla Pagnani nell’Associazione, con una caratteristica cerimonia, alla presenza del Vice Presidente della Provincia Giancarlo Sagramola, del Sindaco Andrea Bomprezzi, del Presidente dell’Accademia Misena Alfiero Verdini. Complimentandosi con la "Nuova Consorella" e ringraziando i membri presenti della Confraternita, dopo la scambio di omaggi, hanno espresso la volontà di proseguire i già buoni rapporti con il Comune di Cortermilia.
Prima di ripartire gli ospiti hanno visitato alcuni monumenti della Città ed alcuni castelli sostando nella azienda agricola Politi a Nidastore.

Arcevia, 08.11.2011


IL SINDACO
prof. Andrea Bomprezzi

 

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